サラダ雑穀のガレット |
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2017年 06月 13日
雨の東京・・・ ようやく梅雨らしいお天気になりました。 気温も少し低めで21°C。 6月だというのに、わたしは、 足元の電気ストーブを点けたり消したりしています。(^_−)−☆ で、雨の日のきょうのお昼ごはんは、 家にある食材を使って・・・ ・先ずの一品は、雑穀のガレット。 白いご飯に雑穀とパルメザンチーズ、塩・コショウを加え、 混ぜ合わせたものをセルクルに詰めてオーブンで焼いて。 ・付け合わせは、緑と黄色のズッキーニのバター炒め。バジル風味。 ・ヒジキのサラダ。 ・そして、コーンスープ。 最近、野菜中心のヘルシーメニューが続いてます。(^_−)−☆ 来月の健康診断に向けて、 体重2kg減を目指してるのよ。 常に安定している体重ですが、 おかげさまで・・・・・・すでに0.5kg減~♪ 👍 .
by pranzodisacico
| 2017-06-13 14:00
| おうちごはん
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